2021《一般食品部門》金賞受賞 玄米と雑穀の黒糖シリアル

 

    玄米と雑穀の黒糖シリアル  ベストアメニティ株式会社

2019年~2021年 3年連続金賞受賞 《殿堂入り》

玄米と雑穀をバランス良くブレンドしたやさしい甘さの黒糖シリアル

8種類の国内産雑穀と沖縄県産加工黒糖を使用した雑穀シリアル。個々の雑穀の特性を最大限に活かせるよう工夫しています。パフ化することにより消化吸収しやすく、食べやすく加工してあるため小さなお子様のおやつに、また、ご年配の方のエネルギー補給にもおすすめです。お好みでミルクをかけたり、いろいろとアレンジしてお召し上がりください。

【使用している雑穀】
丸麦、玄米、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、もち黒米、もち赤米

[審査員評価コメントより抜粋]
・黒糖が優しい甘さで食べ応えがある。子供から年配の方まで親しみやすい味で、食べやすく大変美味しい。
・雑穀の加工の仕方が良く、全て国産の雑穀を使用しているところにも魅力を感じる。
・シンプルに黒糖のみで味付けしてある点が良い。子供にも安心して食べさせられる。
・雑穀全体の加工の加減が良い。パフ化することで、手軽に雑穀を取り入れられる。
・牛乳以外にも、豆乳やアーモンドミルクをかけたり、シリアルバーなどのお菓子作りの材料としても使いたい。
・食べ方の提案を増やすことで、更に利用を広げられると思う。
・ポン菓子のようにあっさりといただけるので、市販の朝食用シリアルの硬さが苦手な人でも食べられそう。

受賞企業:ベストアメニティ株式会社
http://www.bestamenity.co.jp/

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