2023一般食品部門 金賞受賞 『国産健康七穀玄米』

商品名:国産健康七穀玄米
受賞企業:沖縄食糧株式会社

規格:800g
販売価格:950円(税込)

〈使用している雑穀、穀物〉
発芽玄米、押麦、煎り黒大豆、もちきび、黒米、キヌア、アマランサス

【商品説明】
今でも大切に受け継がれる伝統行事「七草粥」は、栄養の宝庫である七種の雑穀(米、麦、あわ、ひえ、きび、ごま、小豆)からなる「七穀粥」が始まりともいわれています。その「七穀粥」をヒントに生まれました。特長は、管理栄養士と雑穀アドバイザーが厳選しブレンドした発芽玄米と国産雑穀の相性の良さ。発芽玄米に多く含まれるGABAにはストレス緩和作用が期待され、心の健康もサポートします。

【審査員評価】
・玄米を風味面で食べやすくしている。煎り黒大豆の香りが全体に広がって香ばしい。
・発芽玄米のもっちりした味わいと雑穀のもちもち・ぷちぷちした食感を味わうことができる。
・雑穀のプチプチとした食感がよい。使用している雑穀がすべて国産で安心感がある。
・発芽玄米に歯ごたえがあるので、複数回噛むことにつながり、健康面へのプラス効果もある。
・800gと中身の量もちょうど良く、パッケージもインパクトがあるので手に取りやすい。
・納豆、カレーなど味のしっかりしたものとの食べ合わせも、絶妙に相性が良い。

 

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