雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて 健全な雑穀の市場形成につなげる制度

日本雑穀アワードの仕組み

雑穀に関係する様々な立場の方が関わり、雑穀を使った優れた食品が流通していくことで、継続して健全な雑穀の市場形成につながります。その仕組みを下図に示します。

日本雑穀協会(人材育成、企画運営)

有資格者(知識、スキル、経験を生かす)

企業・団体(商品開発、流通促進)

日本雑穀アワードの仕組み

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