日本雑穀アワードで金賞を受賞した商品については、雑穀のおいしさや魅力を多くの方に知っていただきたく、報道関係者へのプレスリリースと共に、様々な場面を通じてご紹介しています。
今回、世の中の状況から金賞授賞式は開催できませんでしたが、金賞受賞「ザクザクおいしいローストもち麦」を開発された横江様から、賞状と商品のお写真をお送りいただきました。
商品戦略部 第1課
課長 横江 奉樹 さん
審査員の評価より一部抜粋
・手軽で使いやすい。常備食になる。
・シンプルな風味なので、何にでも馴染みやすい。簡単に足して使える。
・そのまま食べても美味しく、ドレッシングをかけてもべとつかず、食感が残っている。
・サラダのアクセントになる。スープやおかゆのトッピングにもおすすめである。
・サラダに使用するというのが、新しい感覚でとても良い。
・スープ、ヨーグルト、スムージーなどいろいろな使い方ができる。
・パン生地に加えてみると、とても良い焼き上がりで、とてもおいしい。
新聞掲載紹介
パンニュース様 記事 2020.4.5 付
多くの方に食され、雑穀、もち麦の新しい魅力やおいしさが伝わることを願っています。