2019年～2021年 3年連続金賞受賞
     玄米と雑穀の黒糖シリアル

受賞企業：ベストアメニティ株式会社

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8種類の国内産雑穀と沖縄県産加工黒糖を使用した雑穀シリアル。
雑穀米発祥メーカーだから出来る、
個々の雑穀の特性を最大限に活かせた工夫とおいしさ。

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雑穀は形や大きさがそれぞれ異なるため、その形状や特性に合わせて “ぽん菓子” を作るような機械で丁寧にパフ化加工し、加工黒糖で味付けをしています。朝食用シリアルは市場に数多くありますが、その多くは私たち日本人が日常の食品として摂取する機会が少ない原料でできています。本品は全て国内産の麦と米など、日本人が昔から食べ慣れている原料のみから出来ているのが特徴です。一般的なコーンフレークと比較して食物繊維は1.25倍、カルシウムは1.69倍、鉄は2.66倍であり、食塩相当量は98％減となっていて、食物繊維、カルシウム、鉄を摂取したい方、塩分を気にされる方にもおすすめです。

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≪使用雑穀≫
丸麦、玄米、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、もち黒米、もち赤米
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★ 審査員による評価 ★

• 甘いシリアルが多い中、色目で感じる甘味感より抑えられており、黒糖の嫌な特徴もなく見た目より食べやすい。
• 素朴な味でとてもおいしい。そのまま食べると黒糖のほんのりとした甘みが良い。
• 開封すると、香ばしく、やさしい甘い香りが広がる。食べると、思ったよりも弾力のある歯ごたえで満足感を感じる。甘さも控え目でちょうど良い。
• 使用されているのが、全て注目度の高い雑穀ばかりで、シンプルながらも、しっかりとこだわりを感じる商品である。
• 雑穀らしい色と食感、サクッと感じる粒と硬めの粒が重なって、食べ応え十分である。
• 粒雑穀の写真や黒糖の色合いのパッケージは、商品のイメージがしやすいうえに、分かりやすくおいしそうに感じることができる。
• 控え目な甘さで適度な噛み応えがあり、食べやすいおいしさは、誰にでも受け入れられやすいと感じた。

 

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