2021年～2023年 3年連続金賞受賞
受賞企業：ベストアメニティ株式会社
血圧が高めの方の血圧を下げるのをサポートする機能のあるアミノ酸の一種『GABA』が
豊富に含まれている機能性表示食品の雑穀米。
独自の発芽製法による発芽穀物15種類のほか、すべて国内産で32種類の穀物をブレンドしています。
血圧が高めの方はおかず中心の食生活であったり、濃い味のおかずを好まれる傾向があります。麦類と玄米をバランスよく配合することで、必然的に噛む回数が多くなり、白米だけを食べるよりも満腹感を得られるように工夫しています。また、独自の発芽製法により15種類の発芽穀物を配合し、アミノ酸の一種アラニンによって甘味や旨味など食味を向上させると共に「玄米臭」や「雑穀臭」を低減させています。焙煎穀物（焙煎もち玄米・焙煎玄米・焙煎黄大豆）の香りでおいしさを感じていただけるように、バランスよく加えています。本品は血圧が高めの方の血圧を下げる効果が期待できる商品ですが、GABAには多くの嬉しい効果がありますので、血圧が高くない方でも安心してお召し上がりいただける雑穀米です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪使用原材料≫
はだか麦、もち精米、もち玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、発芽玄米、うるち玄米、発芽もち赤米、発芽黒大豆（黒千石60％、黒豆40％）
発芽もち黒米、米粒麦、発芽もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、発芽黄大豆、発芽小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、発芽青大豆、発芽ハトムギ、
発芽とうもろこし、発芽ひえ、玄ハトムギ、手芒豆、たかきび、発芽もち緑米、発芽もちあわ、なた豆、紫花豆、白花豆、GABA
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ 審査員による評価コメント ★
- 豆類の食感が程よく、雑穀が白米の邪魔をせず馴染んでいるので、あまり得意でない方も食べやすく、毎日でも続けやすいと思う。
- 32種類も入っているのでさまざまな食感を味わえる。雑穀の調和がとても良く、冷めても香りや味が落ちないと感じた。
- 多種多様な素材が実にバランス良くブレンドされている。
- 白米と馴染みの良い麦類やもち玄米、うるち玄米をベースに食感のあるひきわり豆類等を加えることで、雑穀が主張し過ぎず機能性を果たしている。
- 焙煎や、ひきわり、発芽させるなどそれぞれの穀類の特徴や良さをより感じる商品。
- 見た目もほんのりとピンク色でほのかな甘みも感じられ、プチプチ感、もちもち感などの食感も楽しい。
