2019年～2021年 3年連続金賞受賞
     げん NIPPON 発芽焼き玄米

受賞企業：株式会社おめん京都

---

九州産の無農薬・有機農法で作られた玄米を、
浸水し時間をかけて発芽させ、
昔ながらの鉄窯で仕上げた発芽焼き玄米。

---

丁寧な手作業でじっくりと時間をかけて焙煎することで、玄米が持つ効果や効能をより高めることができます。また、香ばしい香りと甘みがあり、やわらかく食べやすいので、初めて食べる方は驚かれます。玄米が苦手な方でもこれなら食べられると、無理なくおいしく召し上がっていただいております。確かな品質、こだわりの製法が生み出す本当のおいしさが魅力の発芽焼き玄米です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪使用雑穀≫
発芽玄米
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

★ 審査員による評価 ★

• とても香ばしい香りが、調理中から立ち込めて、とてもおいしくいただける。
• 視覚、味覚と共に、香りも良い。何度食べても飽きないくらい香ばしくおいしい。
• 玄米の香ばしさが全面に出ていて、とても丁寧に焙煎されていることが感じ取れる。
• 他にはあまり見られない工夫がされていて、より雑穀を美味しくいただけるきっかけになると期待できる。
• 玄米という一見地味な商品を、シンプルながらも上品で高級なパッケージデザインに仕上げられている。
• スタイリッシュなパッケージデザインに魅力を感じ、ネーミングも商品の特性を的確に表していると思う。
• 焙煎することで、調理工程が簡素化され、なおかつ玄米のうま味も引き出され、加工の仕方がすばらしいと感じる。

 

*****************************************************
「げん NIPPON 発芽焼き玄米」公式ネットショップ
*****************************************************