2021《一般食品部門》金賞受賞 国産「発芽もち麦+16穀」

 

    はくばくプレミアムブレンド 国産「発芽もち麦+16穀」 株式会社はくばく

原料品質とブレンドにこだわったプレミアム商品

厳選した国産原料の穀物16種類に、ギャバ・食物繊維が豊富な発芽もち麦をブレンド。もちもち・プチプチ食感で、栄養バランスがよく、どんな料理にも合う美味しさを追求しています。雑穀の独特な香りが苦手という方にも、きびやあわ、もち米などの甘い香りでカバーできるよう、原料選定と配合をとことん研究した商品です。

【使用している雑穀、穀物】
もち玄米、発芽玄米、挽割大豆、黒米、発芽もち麦、胚芽押麦、発芽赤米、きび、もち米、あわ、白麦、もち麦、挽割はと麦、緑米、ひえ、米粒麦、丸麦

[審査員評価コメントより抜粋]
・ひきわり大豆の噛み応えある食感と、発芽もち麦のプチプチ感、全体のもちもち感のバランスが良い。
・発芽もち麦を使うことで、類似商品との差別化がうまくできている。
・色も濃くなく、ふんわりした色合いなので、お料理を選ばず好まれそうである。
・食感がしっかりしていて、冷めてもさらに美味しく感じ、毎日食べたい商品。
・もち麦のプチプチ感が本当に良い感じで、美味しさを増している。炊き上がりの香りも良く、食欲が増す。
・17種類の穀類が全て国産、残留農薬検査も実施してある原料で、安心感・信頼感と共に、質の高い高級感がある。

受賞企業:株式会社はくばく
https://www.hakubaku.co.jp/

     公式オンラインショップ『はくばくオンラインショップ』

金賞受賞商品ピックアップ記事

  1.  3年連続金賞受賞「国内産十六雑穀米(黒千石入り)」の殿堂入り認定トロフ...
  2. 2011年から2013年の3年連続で金賞を受賞し、殿堂入りしている、株式会社はくばく「おいしさ味...
  3. 日本雑穀アワード2018《一般食品部門》金賞受賞、有限会社春華堂(五穀屋)「五穀せんべい 山...
  4. 日本雑穀アワード2020《一般食品部門》において金賞を受賞「素材の旨味 濃い十六穀」は、3年連続金賞...
  5. 日本雑穀アワード金賞受賞について、動画配信にてご紹介しています。