雑穀ぜんざい
雑穀米のプロが仕立てた、甘さ控えめの“からだ想い”ぜんざい。北海道産小豆と8種の国内産雑穀の贅沢ブレンド。
日本で初めて雑穀米を商品化した『雑穀屋』が手がける、雑穀の食感と栄養を楽しめる甘さ控えめのレトルトぜんざいです。主原料には北海道産小豆と、国内産の厳選8種の雑穀を使用。麦類3種をはじめとする雑穀が持つ「プチプチ」「ツルツル」「もちもち」のさまざまな食感が、ぜんざいの新しい魅力を引き出します。また、エネルギーは一般的なぜんざいと比べて約45％オフ、糖質も約43％カット。甘さを控えながら、素材の味と食べごたえをしっかり感じられる仕上がりです。小さなお子様からシニア世代まで、糖質やエネルギーを気にする方にもやさしい一品として、日々の食卓や間食、軽食としても活躍します。こうした雑穀の専門性とヘルシーなおいしさが評価され、日本雑穀アワードで3年連続金賞を受賞し、殿堂入り認定。雑穀の魅力をスイーツで手軽に楽しめる、新定番です。
使用している雑穀、穀物
小豆、丸麦、はだか麦、もち麦、もち黒米、黄大豆、もちきび、もちあわ
審査員評価コメント
- 味が雑穀とうまくなじんでいて美味しい。あんの甘さも控えめで良い感じである。
- さらっとした仕上がりで美味しい。普通の小豆だけのぜんざいより、とても良いと思う。
- 甘さ控えめで、あっさりと食べやすく、雑穀のプチプチ感もおいしい。
- 甘さは控え目でも、十分に旨味が感じられ食べやすい。
- やわらかすぎず、しっかり粒感も感じられるのが良い。お餅を入れなくても、軽食代わりに満足できる。
- 雑穀がたくさん入っていて、粒感も良く、形もキレイに残っていて良い。味もあっさりしていて、食べやすく美味しい。
- とてもバランス良く雑穀を活かした商品。誰にでも喜んでいただけるのではないかと思う。
