国内産 十六雑穀米(黒千石入り)
雑穀米の原点、ここにあり。熟練ブレンダーが選び抜いた、国内産十六種の黄金比ブレンド。
“日本で初めて雑穀米を世に広めた”という実績をもつメーカーによる、看板商品にして、雑穀米の原点とも言えるブレンド雑穀米です。使用しているのは、すべて日本国内の契約農家が栽培した十六種類の雑穀。なかでも希少な「黒千石」をはじめ、穀物ごとの風味・食感・炊き上がりのバランスを熟慮し、雑穀ブレンダーの技術によって最適な比率でブレンドされています。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが持続する設計で、お弁当やおにぎりなど、日常のさまざまなシーンに対応。不足しがちな食物繊維が手軽に摂れるため、健康的な主食として、世代を問わず支持されています。こうした品質・技術・継続性が評価され、本品は日本雑穀アワードにて3年連続金賞を受賞し、殿堂入りの認定を獲得。“雑穀米の原点”として、今なお多くの食卓に選ばれ続けている逸品です。
使用している雑穀、穀物
もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、発芽玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし
審査員評価コメント
- 雑穀ごはんらしい、本当においしいブレンドである。
- うっすらとピンクに色づく具合や、発芽玄米やきびのアクセントが美しい。バランスが良く、おいしさにこだわっていることが伝わる。
- 雑穀の風味も良く、とてもおいしい。もちもち感と甘さがちょうど良い。
- 16種類と豊富に使いながらも、抜群の調和でくせがなく食べやすい。雑穀好きも満足できる。
- ネーミングも写真もわかりやすく、色合いも高級感がある。
- とても美味しいので、一度食べると雑穀ご飯のファンが増えるであろうと思える商品。
- さすがのブランド力。他の商品と食べ比べると、おいしさ、バランスが際立っていると実感できる。