生姜香る鶏だし粥
生姜の香りと鶏だしの旨みが広がる、満足感のある新しい雑穀粥。
国産鶏だしのやさしい旨みに、生姜と椎茸の風味を重ねた、香り豊かな中華粥です。もち麦とジャスミンライスを組み合わせることで、とろみのある口当たりの中に粒感と食感のアクセントを加え、軽やかでありながらも満足感のある味わいに仕上げています。
もち麦のぷちっとした食感が、お粥ならではのとろみに変化を与え、食べ応えとともに雑穀の存在感を自然に感じられる設計となっています。生姜の爽やかな香りが全体を引き締め、最後まで飽きずに食べ進められる一品です。電子レンジで手軽に調理できる利便性に加え、そのままでも食べられる仕様と長期保存性により、日常の食事から備蓄用途まで幅広く対応します。
本商品は、日本雑穀アワードにおいて、雑穀の食感を活かした満足感のある設計に加え、手軽さと美味しさを高いレベルで両立している点が評価され、金賞を受賞しました。
雑穀を取り入れた新しいお粥のかたちとして、日常の食事における選択肢を広げる一品です。
使用している雑穀、穀物
うるち米（ジャスミンライス）、もち麦
審査員評価コメント
- パッケージの謳い文句を裏切らない、生姜の爽やかな香りがとても良い。
- 粥ならではのとろみに加えて、もち麦のプチっとした食感が加わっているのが良く、とても満足感を感じる。
- もち麦のつるっとした食感と、みじん切りの生姜が程よいアクセントになっていて、噛むと香りも感じられ美味しくいただける。
- しっかりした味のため少量でも満足感が得られ、適度なとろみで冷めても食べやすい。
- もち麦を加えることで、水溶性食物繊維の摂取ができるため、腸活やセカンドミール効果も期待でき、特に朝食にはぴったりである。
- 柔らかくて程よいとろみがあるので、お子さんからご年配の方まで、食べやすい商品になっている。
