じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥
牛骨の旨みと雑穀のやさしさ。本格韓国スープ粥を、手軽に、やさしく、毎日の一杯に。
韓国の伝統料理「コムタン」を、雑穀のやさしさとともに、手軽に楽しめるスープ粥に仕上げました。国産の牛骨をじっくり煮込んで引き出したまろやかでコク深い旨みに、ニンニク・玉ねぎ・胡椒を加えた本格派の味わい。ベースには発芽玄米と米粒麦をバランスよく使用し、さらっと食べやすく、食感と健康感の両立を実現しています。1袋（180g）あたりわずか94kcalと低カロリーでありながら、牛骨スープの濃厚な旨みが満足感を引き出し、食事を軽く済ませたいときや体調を整えたいときにもぴったりです。電子レンジで温めるだけの簡便性に加え、加熱不要でそのまま食べられるため備蓄食にも対応。韓国グルメに親しみのある世代や、美味しさと栄養の両立を求める方におすすめの一品です。味・栄養・手軽さのバランスが高く評価され、本品は日本雑穀アワード金賞を受賞。雑穀の力で、グルメと健康が共存する“粥の新定番”をお届けします。
使用している雑穀、穀物
うるち米、米粒麦、発芽玄米
審査員評価コメント
- お粥のイメージとは違い、濃厚な味わいのスープ感覚で美味しい。
- 素直に一口食べて、美味しいお粥だと感じた。たくさんの雑穀製品を試しているが、この製品には斬新で意表を突かれた。
- スープに雑穀がとろみをつけることでより濃厚な感じになっている。
- 開封するだけで温めずにそのまま食べることも出来、常温保管で比較的長く日持ちするので災害時のストック品としても利用できる。
- 加熱せずに食べられ、レンジ加熱後の冷めたお粥を食べても熱々と遜色なく美味しい。ストックしたいお粥である。
- 1食で蛋白質が5.2g摂れるのは嬉しく思う。
