九州大麦グラノーラ
九州産大麦の特性を活かし、素材本来のおいしさと手軽さを高い水準で実現し続けたグラノーラ。
九州産大麦を主原料に、黒糖蜜と米油を使用し、国産原料のみで仕上げたグラノーラです。
大麦100％というシンプルな構成でありながら、軽やかで食べやすい食感に加工されており、そのままでも、牛乳や豆乳、ヨーグルトと合わせても楽しめる手軽さが特長です。大麦本来の風味を活かしつつ、黒糖のやさしい甘さが調和し、日常の中で無理なく取り入れやすい味わいに仕上げられています。
また、主原料を大麦に特化することで、素材の魅力をわかりやすく伝える設計となっており、グラノーラとしての新たな選択肢を提示しています。シンプルな原材料と加工技術により、食べ方の自由度も高く、間食や食事の一部として幅広く活用することができます。
本商品は、日本雑穀アワードにおいて3年連続で金賞を受賞し、殿堂入り認定を受けました。大麦の特性を活かした食べやすい加工と、日常的に取り入れやすい商品設計を高い水準で継続して実現している点が評価されたものです。大麦の新たな魅力を引き出し、雑穀をより身近な存在として提案し続ける一品です。
使用している雑穀、穀物
大麦
審査員評価コメント
- ふわっと上がる黒蜜糖の香りや風味が良く食べ飽きない。甘味が控えめで、そのままはもちろん、料理にも使いやすい。
- 実際にサラダなどに振りかけると、アクセントが出てとても良い。ゴロゴロと固まっていない形状も料理に使いやすい。食べ口が軽く、毎日少しずつ食べたい味である。
- ほのかな甘みでくせがなく、そのままでも食べやすい味。ドライフルーツやナッツなどと一緒にヨーグルトや牛乳を加えて、朝食に食べるのが特におすすめと思う。
- ピクトグラム的なマークは理解しやすく、海外の人にも分かりやすい。イラストよりも直感的に伝わり、インパクトがある。
- 価格やパッケージ形態、使用している雑穀へのこだわり、それを生かした味、風味など、全体的なバランスもよく、幅広い方にオススメできる。
- シンプルなグラノーラなので、他の副菜との相性も良いと感じた。和洋中のどんな味付けにも美味しくいただける。
- 水なし、調理なしでも食べられるので、非常食としても常備しておきたい。
