一日一善 黒甘酒
黒米のポリフェノールと乳酸菌のチカラ。美容と健康を支える毎日一杯の甘酒。
厳選した33種類の雑穀を贅沢に使用し、もち黒米の深みあるコクと自然な甘みが広がる、滋味深い黒甘酒です。黒い色のもととなるもち黒米のポリフェノールが健康をサポート。 さらに、17種類・約3,000億個もの乳酸菌を配合し、美容や腸活を気にされる方にもぴったりです。香り高い生姜がほどよいアクセントとなり、身体を内側から温めてくれる一杯に仕上げました。おいしさ、健康、美容のすべてにこだわった本品は、専門家から高く評価され、日本雑穀アワード金賞を連続受賞。毎日続けたくなる、健やかな習慣としておすすめの逸品です。
使用している雑穀、穀物
米こうじ、もち黒米、精米、えごま粉末、はだか麦、もち玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、発芽玄米、穀物発酵液、うるち玄米、発芽もち赤米、発芽黒大豆（発芽黒千石60％、発芽黒豆40％）、発芽もち黒米、米粒麦、発芽もちきび、発芽もち麦、発芽もち玄米、発芽黄大豆、発芽小豆、焙煎もち玄米、焙煎玄米、焙煎黄大豆、発芽青大豆、発芽ハト麦、発芽とうもろこし、発芽ひえ、玄ハト麦、手芒豆、たかきび、発芽もち緑米、発芽もちあわ、なた豆、紫花豆、白花豆
審査員評価コメント
- 見た目の色の濃さに反して、味はクセがなくさっぱりとした甘さ。生姜の味がアクセントになり飲みやすい。
- 飲んだ時の口当たり、喉越しの邪魔にならないように雑穀がとてもよく加工されている。
- この一本に33種類もの雑穀が使用されており、加熱調理せず、手軽に摂取出来る点が良い。
- 甘酒というより、「飲む雑穀」「雑穀飲料」として新たなジャンルができたような、とても魅力的な商品である。
- とてもさっぱりとした甘みで、そこにしょうががピリッと利いて大変飲みやすい。
- そのまま飲むだけでなく、加工をしてドレッシングにしたり、アイスにかけても美味しい。
