国内産 24種の具材たっぷり健康がゆ
24種の具材をバランスよく組み合わせ、手軽に満足感と栄養を得られる雑穀がゆ。
国内産の白米と雑穀をベースに、野菜、きのこ、大豆類など24種類の具材をバランスよく組み合わせた、具材たっぷりの雑穀がゆです。
もち麦、はだか麦、発芽玄米など多様な雑穀に加え、黄大豆・黒大豆・青大豆といった大豆類、さらに根菜やきのこ類を組み合わせることで、食感と栄養価の両面を高めています。雑穀屋ならではの配合設計により、白米だけでは得られない栄養を無理なく取り入れることができ、満足感のある一品に仕上げられています。また、発酵調味料を活用することで、素材の旨味とコクを引き出し、やさしい味わいに仕上げています。
本商品は、日本雑穀アワードにおいて、多様な食材と雑穀を組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を実現している点や、日常から非常時まで活用できる汎用性の高さが評価され、金賞を受賞しました。
雑穀の持つ栄養と食のやさしさを、現代の食生活に合わせて再構築した一品です。
使用している雑穀、穀物
精米、黒大豆（黒豆92％、黒千石8％）、黄大豆、青大豆、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、発芽玄米、もち麦、もち黒米、もちきび、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし
審査員評価コメント
- 具がたっぷりのおかゆで、ほかにはない商品だと思う。
- それぞれの雑穀が食べやすいように加工してあり、これ一袋で完結する栄養素を備えている。
- おかゆらしく、大きな豆や野菜も柔らかく食べやすい。
- 豆や野菜がふんだんに使われていることでバランス良く、雑穀も様々な大きさのものを加工努力によって、食感を保ちながらも消化に負担のないレベルにされている。
- いろいろな雑穀を楽しみながら食べられるので嬉しい。
- たくさんの豆、数種類の雑穀をバランス良く配合されていて、栄養素的にもお得感や有難さがある。
