ほっこりしみる！もち麦と野菜のポトフ
野菜の旨味がしみ出す、もち麦の食感と美味しさを活かした、ヘルシーで満足感のあるポトフ。
素材の持ち味を最大限に生かし、野菜の旨味と白だしの上品な風味がふわりと広がる、心まで温まる一杯です。白菜・トマト・ブロッコリー・人参・玉ねぎの5種類の野菜に、ぷちぷち・もちもちとした食感が魅力の“もち麦”を加えることで、食べ応えと満足感を両立。秋冬のからだをやさしく包み込むような味わいに仕上げています。約250kcalのヘルシーさに、もち麦がもたらす満足感、野菜100gを使用するサラダショップならではのこだわりが評価され、日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2025・秋〉にて金賞を受賞しました。店頭では冷蔵販売しており、電子レンジ500Wで5分加熱するだけで、出来たてのような美味しさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
使用している雑穀、穀物
大麦（もち麦）
審査員評価コメント
- 素材の味、野菜の旨味が出ている美味しいポトフで、加熱後の香りがとても良く、ほっとする優しい味である。
- これからの冬の季節にピッタリで、適度に入っているもち麦の食感が良い。
- もち麦がつるっとしていて食べやすい。スープと一緒に食べるのに硬さはちょうど良いと感じた。
- 優しい味で、出汁が効いていてとても美味しい。彩りもとてもきれいで、食欲をそそる。
- もち麦がプチプチとしながら柔らかく、スープの美味しさが加わってさらに美味しい。
販売のご紹介
関東の『Salad Cafe』東武百貨店池袋店、京王百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、青葉台東急フードショー店にて販売中
