日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2025・秋〉募集案内

はじめに

日本雑穀アワードは、雑穀の専門知識と実践スキルを有する資格者が審査を担う、雑穀を生かした食品に特化した評価・表彰制度です。専門性に基づく厳正かつ公正な審査を通じて、優れた雑穀食品を選出し、雑穀市場の健全な発展と持続的な価値創出を目指しています。デイリー食品部門は、パン、弁当、おにぎり、総菜、サラダ、スイーツなど、袋や容器に入れて販売され、消費期限が表示された賞味期間の短い食品が対象です。

審査方法

商品本来の魅力や品質を正しく評価し、信頼できる選択基準を提供するため、明確な審査基準と専門的な評価体制を設けています。審査を行うのは、本協会が認定する約3,000名の有資格者の中でも、特に高度な知識と実践力を備えた「雑穀アドバイザー」および「雑穀クリエイター」認定者です。他にはない“専門資格制度に裏打ちされた審査体制”を確立し、公平性と信頼性の高い審査結果を実現しています。

審査基準

① 味覚評価（味、食感、香り、色合い、食べやすさ等）
② 雑穀の生かし方（雑穀の特性を活かした使い方・表現力等）
③ 商品としての価値（ネーミング、価格、表示、パッケージ等）
④ 雑穀普及への貢献（市場性、継続性、話題性、業界への波及力等）
※ 上記4項目に関する全30細目を5段階にて評価

応募方法

所定の応募用紙を用いて、下記のエントリーフォーム、またはEメール添付（info@zakkoku.jp）にてご応募ください。