OSK 10種配合しん農大黒飯

2025年《一般食品部門》金賞受賞

OSK 10種配合しん農大黒飯

小谷穀粉株式会社

10種の雑穀が織りなす、彩りと滋味。毎日のごはんを、もっと美味しく、もっと健やかに。
はと麦、とうもろこし、黒大豆、黒米、小豆、アマランサス、緑豆、そば── 8種の雑穀を独自の蒸し乾燥製法で丁寧に仕上げ、さらに黒ごま・枸杞(クコ)の実を加えた、全10種の栄養豊かな雑穀ブレンドです。それぞれの素材の個性を活かしながらも、味・食感・彩りのバランスに優れ、自然の恵みとおいしさを日々の食卓に手軽に取り入れることが可能。洗米したお米と一緒に炊くだけで、ほんのり香ばしく、滋味深い雑穀ご飯が完成します。雑炊やスープへのアレンジも自在で、健康や美容を意識される方にもおすすめのロングセラー商品です。こうした実用性とおいしさが評価され、本品は日本雑穀アワード金賞を受賞。素材と製法へのこだわりが生んだ、信頼と満足の一杯をご家庭にお届けします。

使用している雑穀、穀物

はと麦、とうもろこし、黒ごま、黒大豆、黒米、小豆、アマランサス、緑豆、そば

審査員評価コメント
  • それぞれの雑穀の特性が生かされたブレンドだと感じた。また、黒ゴマと枸杞の実が良いアクセントになっている。
  • ご飯と炊き込むと、とてもモチモチしていておいしく、とてもバランスの良い香りと味である。
  • 食感も楽しめる枸杞の実が入ることにより、甘味も加わり、見た目が良く。香りも良い。
  • 豆や色の濃いもの、枸杞の実などこだわりのある配合となっていると思う。
  • 黒ゴマが入っていて香りもよく、黒大豆の食感も楽しく、初めての方でも食べやすい商品だと思う。
  • 食感を感じる粒の大きな雑穀が配合されているため、雑穀自体の味をとても感じる。
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受賞部門
一般食品部門
受賞企業
株式会社小谷穀粉
受賞実績
2025年金賞受賞