日本雑穀アワード 2017

 

  あ・ぜん NIPPON 十六種穀物米 あ・ぜんJAPAN株式会社

【商品説明】
広大な阿蘇山麓の大自然において、匠の技で丹精込めて作られた古代米など、九州産を中心としたすべて国内産の雑穀を16種類、独自の配合でブレンドしている。

【使用雑穀】
発芽玄米、紫米、赤米、緑米、胚芽押麦、押麦、丸麦、あわ、きび、ひえ、アマランサス、もち麦、もち玄米、そば米、ハト麦、高きび

 

  ミレクラ ほうじ茶 ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
12種類の国内産雑穀をブレンドして、油を使わず熱と圧力だけで焼き上げたパフ状のクラッカーを国産のほうじ茶で味付け。ほうじ茶の香ばしさ、かすかな苦みが口に含んだ瞬間から感じる商品。

【使用雑穀】
うるち玄米、胚芽押麦、もちあわ、黄大豆、ハト麦、もちきび、小豆、白ごま、玄米胚芽、黒大豆、黒ごま

 

  ミレクラ 抹茶 ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
12種類の国内産雑穀をブレンドして、油を使わず熱と圧力だけで焼き上げたパフ状のクラッカーを福岡県八女産の薫り高い抹茶で味付け。心地よいお茶の風味とかすかな苦みが口いっぱいに広がる。

【使用雑穀】
うるち玄米、、胚芽押麦、もちあわ、黄大豆、ハト麦、もちきび、小豆、白ごま、玄米胚芽、黒大豆、黒ごま

 

  国内産 もち麦十六雑穀米 ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
食物繊維豊富なもち麦をメインにして、16種類の国内産雑穀をブレンド。もち麦だけでなく、他の雑穀の栄養分も一緒においしく摂ることができる雑穀米。

【使用雑穀】
もち麦、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、黒大豆(黒千石68%・黒豆32%)、発芽玄米、もち黒米、もち赤米、もちきび、黄大豆、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし

 

  国内産 もち麦ファイバーブレンド ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
もち麦に、はだか麦、丸麦、胚芽押麦、ハト麦を使い、食物繊維に特化してブレンド。一般的な麦ご飯のように、時間の経過と共にぱさついたり特有のにおいが出てしまうことがなく美味しくいただける雑穀米。

【使用雑穀】
もち麦、はだか麦、丸麦、胚芽押麦、ハト麦

 

  国内産 発芽もち麦 ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
GABAが最大限に増加した状態にするため、発芽する瞬間で発芽を止めて加工している。栄養のある外皮をあまり削らないなど、精麦方法にも工夫をして、食べたときの食感にもこだわっている。

【使用している雑穀】
もち麦

 

  十六穀 生姜甘酒 ベストアメニティ株式会社

【商品紹介】
16種類の穀物と生姜を使い、糖分を一切加えずに発酵のチカラだけで作った甘酒。飲みやすさにもこだわり、粒をクラッシュすることで今までにない、サラリとした飲み口。

【使用雑穀】
もち赤米、はだか麦、もち黒米、胚芽押麦、もち玄米、玄米、もちきび、もち麦、黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、ハト麦、黄大豆、小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ

 

  黒と発芽の三十雑穀 有限会社九南サービス

【商品紹介】
女性のエイジングケアをサポートするため、黒米、黒豆など美容成分であるアントシアニンを含む穀物を中心に、GABAが豊富な発芽玄米などをブレンドした、黒と発芽の三十雑穀。

【使用雑穀】
胚芽押麦、発芽玄米、うるち玄米、もち玄米、丸麦、発芽もち黒米、もち麦、発芽もち赤米、黒大豆(黒千石66%、黒豆34%)はだか麦、米粒麦、発芽もち玄米、黄大豆、焙煎もち玄米、小豆、焙煎玄米、焙煎大豆(焙煎黄大豆)、たかきび、青大豆、発芽もち緑米、もちきび、もちあわ、ハト麦、とうもろこし、ひえ、玄ハト麦、もち黒米(紫こぼし100%)、手亡豆、なた豆

 

  お豆ホクホク十六穀ごはん 株式会社はくばく

【商品紹介】
黒豆、ひよこ豆などの豆類を6種類、約50%配合。まるで豆ご飯のような、豆の存在感とホクホク食感が楽しめて、いつものごはんに味わう楽しさと充実感をあたえてくれる16穀ブレンド。

【使用雑穀】
黒豆(大豆)、ひよこ豆(ガルバンゾ)、極小黒大豆、もちあわ、黒米、発芽玄米、もち麦、焙煎大麦、大豆、黒ごま、白ごま、小豆、緑豆、赤米、キヌア、アマランサス

 

  SUPERFOOD DELI 3種のスーパーフードと穀物サラダ
爽やかレ
モン&ミント 
エスビー食品株式会社

商品紹介】
レモンの酸味とスペアミントの香りがマッチした、爽やかな味わいのサラダ用調味料。もちあわともちきび、キヌアをパフ化することで、即食を可能にし、サラダのトッピングとしてサクサクした食感を付与。

【使用雑穀】
オーツ麦フレーク、パフ加工もちあわ、パフ加工もちきび、パフ加工キヌア、ごま

 

  SUPERFOOD DELI 3種のスーパーフードと穀物サラダ
クリーミーナッツ 
エスビー食品株式会社

【商品紹介】
3種のスーパーフードと雑穀に、ローストアーモンドとチーズのコクが混ざり合う、濃厚でクリーミーな味わいのサラダ用調味料。好きな野菜と混ぜるだけで、調味とトッピングが完成する。

【使用雑穀】
オーツ麦フレーク、パフ加工もちあわ、パフ加工もちきび、パフ加工キヌア、ごま

 

  おいしく食べる 十六穀ごはん ~選べる3つの栄養素~ 株式会社森光商店

【商品紹介】
鉄分、カルシウム、食物繊維の女性が気になる日頃不足しがちな、三大栄養素に特化したブレンドをアソート。それぞれ色合い、風味、食感が異なり、料理のメニューや気分で選べることができる。

【使用雑穀】
鉄分ブレンド:もち麦、米粒麦(大麦)、大豆、もちあわ、白ごま、 アマランサス、エゴマ、小豆、黒大豆、手亡、ホワイトソルガム、キヌア、 発芽玄米、もち玄米
カルシウムブレンド:胚芽押麦、もち麦、もちきび、黒ごま、大豆、白ごま、コーングリッツ、緑豆、キヌア、アマランサス、もち黒米、黒大豆、はとむぎ、もち玄米
食物繊維ブレンド:胚芽押麦、もち麦、黒大豆、コーングリッツ、大豆、小豆、アマランサス、白ごま、もち赤米、うるちひえ、たかきび、米粒麦(大麦)、キヌア、もち玄米

 

  国内産 赤飯五穀米 株式会社森光商店

【商品紹介】
北海道産小豆、国産の黒米、国産もち米を使い、お赤飯のような色合い・食感が味わえる雑穀ブレンド。研いだお米に入れて炊くだけで、手軽に雑穀ごはんができる。

【使用雑穀】
小豆、もち黒米、もち赤米、米粒麦(大麦)

 

  デトッ穀 ベーシックブレンド 株式会社長寿乃里

【商品紹介】
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富な大麦をたっぷり入れて、腸から美と健康をサポートする雑穀をテーマに開発。原料からこだわり、何度も試作を繰り返して完成したオリジナルブレンド。

【使用雑穀】
もち麦、はだか麦、胚芽押麦、ピロール玄米、はと麦

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