雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて 健全な雑穀の市場形成につなげる制度

2018「業務用加工食品部門」

雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える
優れた業務用加工食品3商品が金賞受賞

 

もち麦DFドライパック

株式会社はくばく


<1袋の規格>
 500 g <保管温度> 常温
<賞味期間> 270日

使用している雑穀
もち麦

商品説明
食物繊維豊富なもち麦を使用したドライパック。下処理する必要がなく、あらゆる料理にそのまま混ぜて使用することが可能。飲食店や惣菜、パン類など、幅広くご使用いただけます。

 

 

 

 

国内産 かんたんまぜこみもち麦ファイバーブレンド

ベストアメニティ株式会社

 

<1袋の規格> 75g <保管温度> 常温
<賞味期間> 730日

使用している雑穀
もち麦、はだか麦、丸麦、胚芽押麦、ハト麦、穀物発酵液

商品説明
もち麦を中心に麦類のみをブレンドした雑穀。パラパラの状態のため、白米との混ざりも良く、適度な食感がある。サラダのトッピングやスープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

国内産 もち麦ファイバーブレンド(混込用)

ベストアメニティ株式会社

 

<1袋の規格> 80g <保管温度> 冷凍
<賞味期間> 365日

使用している雑穀
もち麦、はだか麦、丸麦、胚芽押麦、ハト麦、穀物発酵液

商品説明
もち麦を中心に麦類のみをブレンドした雑穀米。解凍後、炊いたご飯1kg(約3合)に、本品1袋を入れて混ぜるだけ。不足しがちな水溶性食物繊維を効率的に摂取できます。

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